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Mélange d’amandes douces finement broyées, de melon confit et d’écorce d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie, et recouvert de glace royale.
Poids: 220grs
16 calissons
Allergènes: Fruits à coque, Œuf
6 mois de conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
18.50€
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Ingrédients: Fruits confits 41% (fruits 54% (melon 96%, écorces d’oranges et de citrons), sirop de glucose fructose, sucre, amandes 30% (dont 30% amandes de Provence), sucre, blanc d’oeuf, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels, extrait d’amande amère. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.
Prix au kg: 84.10€
Basée à Montélimar dans la Drôme, la pâtisserie Escobar s’est vue décernée le prix de Meilleur Ouvrier de France en 1982. Pâtisseries, nougat, chocolat, macarons, confiseries, tout pour régaler les palais les plus exigeants !
Site web par Pixeldorado, agence web à Montélimar